Диетические вторые блюда — отличное решение для тех, кто снижает свой вес и просто желает питаться правильно, чтобы всегда быть в отличной физической форме и хорошо себя чувствовать.
Предлагаю вашему вниманию рецепт от Гербалайф — запеканку из цветной капусты с курицей.
Блюдо очень вкусное, сытное и малокалорийное, продукты доступные, готовится быстро, рекомендую!
Запеканка из цветной капусты с курицей
Предлагаю готовить это блюдо в мультиварке и для этого нам понадобятся следующие продукты:
- цветная капуста — 400 — 500 гр
- куриное филе (грудка) — 200 гр
- яйца (крупные) — 2 шт
- сыр твердых сортов — 100 гр
- кефир (не жирный) — 200 мл
- чеснок — 2 зубца (не больших)
- соль, перц — по вкусу
Приступаем к приготовлению:
- Цветную капусту делим на соцветия, и отвариваем в слега подсоленной воде — 10 минут до полуготовности. Можно это сделать на пару, если в вашей мультиварке есть такая функция, если нет, то делаем это отдельно в кастрюльке.
- Куриную грудку так же отвариваем в течении 20 минут и даем ей остыть, затем нарезаем небольшими кубиками или просто разбираем на кусочки.
- Сыр трем на крупной или средней терке, можно нарезать на небольшие кубики, как больше нравится.
Готовим смесь для заправки запеканки:
- Берем отдельную посуду, разбиваем в нее яйца, к ним добавляем кефир, перец и чеснок, все перемешиваем.
- Цветную капусту режем ножом на более мелкие части, выкладываем в чашу мультиварки, туда же добавляем мясо и сыр.
- Все заливаем приготовленной смесью для запеканки, перемешиваем и включаем наш прибор в режим «Выпечка», «Кекс» или «Духовка». Если есть возможность, то выставляем температуру 120 градусов.
Готовиться наша запеканка будет в течении 20 минут, после этого вынимайте ее и нарезайте на порции.
Приятного Вам аппетита и стройной фигуры!!!
На сайте, в рубрике «Рецепты блюд для похудения«, Вы можете найти другие диетические вторые блюда и пусть рецепты Гербалайф будут Вам в помощь в достижении поставленных целей.
Хотите похудеть — пишите
С уважением Оксана Кулинкина
С удовольствием такой запеканочи отведала бы. Надо приготовить по твоему рецепту.
Хороша запеканочка из цветной капусты и для диеты Гербалайф отлично подходит!
Отличная запеканочка из цветной капусты с курочкой получилась. Вкусно….
Капусту обожаю во всех видах и как раз сегодня собираюсь сделать из неё запеканку. Оксана, сделаю по твоему рецепту.
Спасибо. Что то и правда давно не готовила цветную капусту.. наверное, пришло время.
Сейчас наступила жара и как раз время диетических блюд. Летом так много овощей, зелени и фруктов, что стоит готовить и есть именно их
Цветная капуста с курицей, с удовольствием бы попробовал! Спасибо за интересный рецепт, аппетитно выглядит!
Красота! Подобное блюдо я готовила, но все таки, другое. Обязательно попробую запеканку из цветной капусты по вашему рецепту, Оксана, спасибо!
Люблю запеканки из цветной капусты, получаются нежные и очень вкусные! С курочкой, вообще отменно получится!
Рецепт запеканки очень понравился, беру в закладки. Обязательно попробую приготовить.
Скоро цветная капуста станет подешевле и тогда я оторвусь. Обожаю ее! А с куриным мясом вообще все будет вкусно!
Я осталась дома одна. Дочь со своим мужем уехали в отпуск. Так что теперь буду готовить только для себя и только диетические блюда. Начну с этой запеканки.